蟹文化

为什么大闸蟹都捆绑着卖

2016-05-27 点击数:943

      为什么大闸蟹都捆绑着卖?正是品尝阳澄湖大闸蟹之鲜美滋味的时候,很多没尝过大闸蟹的朋友也想乘此刻买一些回来,此时可能大家有所疑惑“为什么买回来的大闸蟹都是用绳索绑着的?这样做的原因是什么呢”,下面我们来听听苏州市相城区阳澄湖镇湘沺水产有限公司简单介绍大闸蟹捆绑的原因。

  为什么大闸蟹都捆绑着卖?苏州市相城区阳澄湖镇湘沺水产有限公司介绍原因主要如下:

  首先,捆绑大闸蟹是为了节省其体力。若不对大闸蟹进行捆绑操作,那么螃蟹就很容易到处乱爬,从而消耗大量体力不说,还容易过早死亡。这样捆绑阳澄湖大闸蟹的目的就是最大程度的保证了大闸蟹的鲜活。

  另外,捆绑阳澄湖大闸蟹保证了大闸蟹的蟹肉结实,也方便了消费者。这样大家在烹饪大闸蟹的时候,就不用对大闸蟹进行捆绑了,还避免了捆绑蟹所花的时间和精力。

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